De 20 de maio a 05 de junho 2022 - Edição Recife

SOBRE O FESTIVAL

Sabor e sustentabilidade unidos em um festival imperdível bem perto de você

O pirarucu selvagem é um dos principais símbolos da Amazônia e o seu manejo, realizado por comunidades indígenas e ribeirinhas, contribui para a preservação da espécie, conservação da floresta e para o desenvolvimento econômico e social da região.

Ao participar do Festival Gosto da Amazônia, você está ajudando na proteção de mais de 11 milhões de hectares de floresta, vigiados ao longo de todo o ano para que não haja pesca predatória nem devastação do ambiente. Nas áreas onde o manejo é praticado, a quantidade de pirarucus aumentou em torno de 400% nos últimos dez anos.

O arranjo produtivo e comercial do Gosto da Amazônia é realizado sem intermediários, desde o contrato estabelecido com os pescadores até o transporte nas áreas de manejo e o processamento nos frigoríficos. Além do conhecimento total da origem do peixe, a prática do comércio justo garante os melhores preços para os manejadores.

Escolha as suas opções de pratos e petiscos, aproveite e faça a sua parte na conservação da Amazônia!

INSTITUIÇÕES QUE APOIAM O GOSTO DA AMAZÔNIA