Prato: Prato 1 – Entrada – Croquetas de pirarucu e presunto artesanal, acompanhada de salsa de ervas e pimenta fermentada.
Principal: Pirarucu curado e defumado em lenha de café, purê de banana da terra com gengibre, emulsão de pimenta de cheiro e relish de feijão manteiguinha.
Endereço: SBN Quadra 1 Bloco B Número 14.
Telefone: (61) 3327-6456
Horário de Funcionamento: De Segunda a Sexta das 12h às 15h.
Instagram: @senacdowntown
