


O pirarucu selvagem é um dos principais símbolos da Amazônia, e o seu manejo, realizado há mais de 20 anos por comunidades ribeirinhas e indígenas da região, representa uma das iniciativas mais bem-sucedidas de conservação do meio ambiente e geração de renda para as populações locais.
A marca coletiva “GOSTO DA AMAZÔNIA” nasce dessa harmoniosa combinação, com a estratégia de promover a comercialização conjunta do pirarucu selvagem de manejo. O objetivo é desenvolver os principais valores defendidos e praticados pelas instituições envolvidas neste processo: a preservação da natureza, comércio justo e transparente e desenvolvimento econômico local e social sustentável.
Já o slogan “sabor que preserva a floresta” evidencia um outro grande diferencial do GOSTO DA AMAZÔNIA: a qualidade e a versatilidade do pirarucu selvagem para a gastronomia. Testado e aprovado por diversos chefs e restaurantes, a iguaria conquista cada vez mais os consumidores adeptos a uma alimentação que combine sabor com atitude.
Experimente o pirarucu selvagem de manejo, e prove que sustentabilidade também faz parte do seu cardápio!
























Conheça o Pirarucu
Diferentes cortes, várias formas de preparo. Saudável para você e o planeta.



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Instituições que apoiam o Gosto da Amazônia
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