De 9 a 25 de Julho - Edição RJ

Realização:

SOBRE O FESTIVAL

A união entre sabor e sustentabilidade, Rio de Janeiro e Amazônia, você e os bares e restaurantes prediletos da sua cidade

O pirarucu selvagem é um dos principais símbolos da Amazônia e o seu manejo, realizado por comunidades indígenas e ribeirinhas, contribui para a preservação da espécie, conservação da floresta e para o desenvolvimento econômico e social da região.

Ao participar do Festival Gosto da Amazônia, você está ajudando na proteção de mais de 11 milhões de hectares de floresta, vigiados ao longo de todo o ano para que não haja pesca predatória nem devastação do ambiente. Nas áreas onde o manejo é praticado, a quantidade de pirarucus aumentou em torno de 400% nos últimos dez anos.

O arranjo produtivo e comercial do Gosto da Amazônia é realizado sem intermediários, do contrato estabelecido com os pescadores até o transporte das áreas de manejo e o processamento nos frigoríficos, com conhecimento total da origem do peixe e a prática do comércio justo, que garante os melhores preços para os manejadores.

Se você já se encantou com todos os atributos sustentáveis do Gosto da Amazônia, imagina depois de saborear os deliciosos petiscos e pratos preparados para o Festival RJ. Escolha, aproveite e faça a sua parte na conservação da Amazônia!

INSTITUIÇÕES QUE APOIAM O GOSTO DA AMAZÔNIA

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