Festival Gosto da Amazônia chega em Recife
17 de maio de 2022
Todo o sabor do pirarucu selvagem e sustentável aporta em Recife, entre os dias 20 de maio e 05 de junho, durante o Festival Gosto
Todo o sabor do pirarucu selvagem e sustentável aporta em Recife, entre os dias 20 de maio e 05 de junho, durante o Festival Gosto
Os campeões de vendas do pirarucu selvagem e de manejo sustentável da Amazônia foram premiados em Belo Horizonte. Os garçons, cozinheiros e gerentes dos restaurantes
Prato: Piraru Sandu. Sanduíche de pirarucu no brioche da casa, empanado com aioli de cogumelos. Endereço: Rua Padre Antônio Tomaz, 95 – Maurício de Nassau,
Prato: Cumanda-Pira. Lombo de pirarucu na manteiga de garrafa e alho, servido com delicioso feijão de coco e delicado arroz de cúrcuma com camarões secos
Prato: Piraempanada. Empanada, massa da casa recheada com peixe pirarucu marinado no adobo, castanha-do-Pará e pimenta branca com batata, cebola, pimentão vermelho e queijo. Acompanha
Prato: Pira-Pará-Paris. Filé de pirarucu grelhado na manteiga de garrafa, mousseline de macaxeira, creme de castanha-do-Pará com vinho branco e vinagrete de uvas. Endereço: Rua
Proprietários de restaurantes, chefs, amantes da gastronomia, patrocinadores e demais pessoas interessadas: entrem em contato.
Adoramos falar sobre o nosso produto e as lindas histórias que ele tem para contar.
Copyright © 2021 – Gosto da Amazônia. Todos os direitos reservados. Design e desenvolvimento por NetartWeb.
